LENTEJAS CAVIAR CON VERDURAS (CROCK-POT)

9:30:00

Ingredientes para 2 personas:

3/4 partes de un vaso de cristal de lentejas tipo "caviar" (130 grs)

1

1/2 zanahoria

1/2 puerro

700 ml de agua

1/2 pimiento rojo

1/2 cebolla

3 dientes de ajo

Un chorrito de aceite de oliva

1 cucharadita de pimentón dulce

100 ml de salsa de tomate frito casero (receta de mi otro blog)

1 cucharadita de concentrado de pimiento choricero (receta de mi otro blog)

1 cucharadita de orégano

1 cucharada de concentrado de verduras (receta de mi otro blog)

Elaboración:

Primeramente hacemos un sofrito en la sartén con la cebolleta y loa ajos picados en un poco de aceite de oliva (yo hago este paso en thermomix).

Seguidamente, echamos todos los ingredientes en la cubeta (cortamos previamente las verduras a trozos), removiendo bien para que se mezclen todos los ingredientes. Tapamos la olla y programamos 4 horas en high (alto)

4 comentarios

Mijú9 de febrero de 2017, 17:53
Cuantas clases diferentes de las ricas lentejas.
Una receta bien rica la que nos pones hoy.
Un saludito
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Débora de Lucas9 de febrero de 2017, 21:46
un plato muy rico ¡¡¡¡ un besote
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Mireia10 de febrero de 2017, 12:16
Una pinta deliciosa, una receta de esas obligatorias que recomfortan el alma, me encantan!!
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Elisa Gómez Fernández10 de febrero de 2017, 23:45
Unas buenas lentejas es todo un manjar, qué ricas se ven, el palto es todo lujo!! Un beso
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